Канапе-боллы. СЕТ №34

На 4 персоны 750гр.:
Мусс из Пармензана с желе из абрикоса и сублимированной малиной
6шт./40гр.
Болл из крем-чиза с вяленной клюквой и орехами
6шт./20гр.
Болл с муссом из индейки в желе из тыквы с трюфелем
6шт./40гр.
Сырный болл с вяленной курицей и поп - корном из гречи
6шт./25гр.